За прошлый год экспорт молока и молокопродуктов составил 2,7 миллиарда долларов — 111,6 процента к уровню 2020-го. По сравнению с 2016-м этот показатель в стоимостном выражении вырос на 860 миллионов долларов или на 47 процентов. Об этом заявил сегодня на международном отраслевом форуме «Беларусь аграрная. Молочная ферма» министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло.
Сыр — самый емкий экспортный продукт — 44,3 процента от всех поставок молочной продукции за рубеж. Вторую и третью позицию занимают масло и цельномолочная продукция, далее — сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.
Производя 1 процент молока на планете, Беларусь занимает 6 процентов в структуре мирового экспорта молочной продукции и наряду с ЕС, Новой Зеландией, США и Австралией входит в первую пятерку крупнейших поставщиков ее за рубеж. По данным Европейской Комиссии, наша страна занимает 3-е место в мире по экспорту масла, сухой молочной сыворотки, 4-е – сыра, 5-е — сухого обезжиренного молока.
