В Минске и Смоленске прошёл VI фестиваль документального кино стран СНГ «Евразия.doc», на котором публике были презентованы десятки фильмов на различную тематику — от актуальной политической повестки до пандемии коронавирусной инфекции и локдаунов. О том, как прошло это знаковое мероприятие, рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва» ведущий радиожурнала «Друзья-Сябры» Владимир Мамонтов.

Кроме того, как обычно, в рамках программы Владимир Константинович обсудил с белорусскими коллегами новости последней недели: масштабное усиление польской армии, ситуацию с масочным режимом в Беларуси, непредвиденный рост продовольственного экспорта в Евросоюз и многое другое.

Рубрика «Хуткая лыжка» (рецепты от «Друзей-сябров»)

Шарлотка по-мински

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.,
Сахар – 1 ст.,
Мука – 1 ст., сода – ½ ч.л.,
Яблоки  — 6 шт.

Приготовление:

1. Взбить три яйца и тщательно размешать с 1 стаканом сахара.
2. Добавить 1 стакан муки.
3. Погасить соду уксусом и влить в тесто.
4. Порезать яблоки кусочками, перемешать с тестом.
5. Смазать посуду подсолнечным маслом и влить в нее тесто.
6. Выпекать 30—40 минут при температуре 180 градусов.

Смачна есцi! Приятного аппетита!